Guanajuato, Gto., 06 de abril del 2022. La Secretaría de Salud de Guanajuato como parte del “Operativo Cuaresma 2022” informa 898 visitas de verificación sanitaria con el 91 % de cumplimiento en la aplicación de buenas prácticas de higiene y sanidad.
Suman en todo el estado 116 mil 353 kilogramos de pescado verificado y 154 mil 487 kilos de marisco verificado.
Además del levantamiento de 350 muestras de productos de la pesca, agua y hielo
De acuerdo con los reportes de resultados emitidos por el Laboratorio Estatal de Salud Pública, 5 muestras resultaron fuera de especificación en organismos coliformes totales.
La temporada de Cuaresma inició el 2 de marzo pasado, por ello la Secretaría de Salud a través de la Dirección General de Protección contra Riesgos Sanitarios implementa hasta el 21 de abril de 2022 el “Operativo Cuaresma”.
El Dr. Daniel Díaz Martínez secretario de salud informó que el objetivo principal es proteger a la población de riesgos sanitarios por el consumo de productos de la pesca y por el contacto con agua de alberca al visitar centros recreativos.
Por medio de la Dirección General de Protección contra Riesgos Sanitarios en coordinación con las ocho Jurisdicciones Sanitarias se fortalecen las acciones de regulación, control y fomento sanitario de los productos de la pesca.
Es importante que la población consumidora siga las siguientes recomendaciones:
Cualquier riesgo sanitario que identifique puede acudir a la Jurisdicción Sanitaria correspondiente o comunicarse al siguiente número telefónico: 01-473-734-20-73 ext. 102, de esta Dirección General sito en Esquina Sostenes Rocha y Padre Belauzarán No. 35, Zona Centro en Guanajuato, Guanajuato.
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