León, Gto., 27 de Diciembre del 2019.- El presidente de la Federación de Productores de Masa y Tortilla en Guanajuato, Jaime Borrego Sánchez, anticipo que para el inicio del 2020 el precio de la tortilla podría subir hasta los 18 pesos.
Detalló que el incremento de los insumos para la elaboración de este alimento orillará a los mil industriales que integran la federación a tener que realizar un reajuste que podría ir de los 2 a los 3 pesos, cantidad que será determinada de manera individual.
Señaló que es el precio de la harina lo que más está perjudicando al sector pues sin justificación alguna pasó de los mil 800 pesos a los 12 mil.
“La harina la denunciamos ante PROFECO, fuimos y lo denunciamos con el gobierno federal e hicieron caso omiso al decir que no había ningún problema, la luz está muy cara, aquí en León el agua es muy cara, el gas se supone que sería más barato y ahora es más caro, fue pura mentira que los mexicanos tendríamos más beneficios, no se ha visto nada”, dijo.
“La industria molinera estamos aguantando el precio porque realmente queremos ver a hasta donde va a llegar, pero creo que entrando el año, muchos industriales van a tomar la decisión de aumentar por causa de eso”, enfatizó.
Señaló que actualmente el precio de la tortilla oscila entre los 14 a 16 pesos y a partir de enero el precio promedio sería de 17 a 18 pesos.
“Anda en un promedio de 14 a 16 pesos, entonces pienso, se cree que va a andar entre los 17 y 18 pesos, mucha gente ha pensado en subirla eso, pero a los 20 no llegue”, precisó.
Finalmente, Borrego Sánchez, comentó que a diferencia del ex gobernador, Miguel Márquez, la actual administración no ha establecido lazos de cooperación con la industria de la masa y la tortilla, la cual afirmó, ha quedado sin ninguna clase de apoyo.
Milagros Tadeo