Vania Jaramillo/León, Gto., 17 de Mayo del 2021.- Con el semáforo en amarillo y la ampliación de aforos, los productores de cerveza comienzan a recuperar números con los festivales.
Miguel Ángel Hernández, presidente de la Asociación de Productores de Cerveza Artesanal de Guanajuato señaló que ya hay un alza en la venta nuevamente.
“Ya no tenemos la limitante de venta de alcohol que los negocios nos están buscando para este producto y un gran representante de Guanajuato, calculamos un 10% en este periodo de transición”, informó Miguel Ángel.
Actualmente la asociación alberga a 30 marcas de 11 municipios que hasta 2019, produjeron 48 mil 300 litros de cerveza, por ahora el cierre del 2020 no se tiene ya que no hubo evento en el que pudieran participar.
“Estamos muy lejos no solo en cuestión de negocios artesanal, sino la economía en general calculamos que nos llevaremos de uno a dos años, no bajar la guardia sobre todo en producción, calidad del producto hay otros estratégico como puntos de venta en internet que incentivan el consumo pero estamos lejos”, añadió el presidente.
Aunque saben que les llevará hasta dos años la recuperación seguirán en la afiliación de marcas para crecer al gremio.